Ingredience

• 250 ml zakysané smetany
• 1 stroužek česneku
• 10 lístků bazalky
• 1 šalotka
• Strouhaná kůra z 1 bio citronu
• Sůl, pepř

Postup

1. Smetanu z kelímku nandejte do misky.
2. Česnek oloupejte a pomocí nožem ho utřete do hladka.
3. Oloupejte šalotku a spolu s bazalkou ji nasekejte nadrobno.
4. Česnek, šalotku, bazalku a kůru z citronu zamíchejte do smetany.
5. Podle chuti osolte a opepřete.