Makarony (těstoviny) ¼ hrnku másla ¼ hrnku mouky sůl, pepř 2 hrnky mléka 2 hrnky nastrouhaného cheddaru Uvařit makarony Nechat rozpustit máslo na pánvi, přidat mouku, 5 minut míchat Přilít mlíko Přidat sýr Zamíchat těstoviny

Brokolice 2 mrkve 3 vejce 1 cibule 1 stroužek česneku Strouhanka / kukuřičná krupice Olivový olej Sůl Brokolici omyjeme, ořežeme růžičky a dáme vařit na páru doměkka Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli a dáme stranou. Uvařenou […]

Recept (2 porce) 400g mletého vepřového masa 200ml smetany ke šlehání 1 vejce 2 lžičky kmínu 3 lžičky majoránky 2 lžičky sušeného česneku Pepř Sůl 400g brambor varného typu C 40g másla Petrželka Olej na smažení   Postup Mleté maso […]

Krém: 200g marcarpone 200ml smetany ke šlehání Kůra z jednoho citrónu Šťáva z jednoho citrónu 2 lžíce moučkového cukru Dále: 150g müsli 100g marmelády Sušené ovoce na ozdobu Postup: Mascarpone smícháme se smetanou. Není třeba šlehat, jen aby se vše […]

Ingredience 2 vykoštěná horní kuřecí stehna 140g těstovin 1 menší cibule 4 stroužky česneku 0,5 lžíce hladké mouky 0,5 lžičky lahůdkové papriky 300ml vývaru 150ml smetany 1,5 lžičky sušeného česneku Sůl Pepř 3 lžíce nasekané petrželky Olivový olej Casas de […]

Ingredience 2 větší batáty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička uzené papriky špetka pepře Postup Batáty dobře omyjte (klidně kartáčkem), osušte a i se slupkou nakrájejte na tenké hranolky. Hranolky z batátů promíchejte ve větší míse s olejem, solí, paprikou a pepřem. […]

Ingredience 250 ml zakysané smetany 1 stroužek česneku 10 lístků bazalky 1 šalotka Strouhaná kůra z 1 bio citronu Sůl, pepř Postup Smetanu z kelímku nandejte do misky. Česnek oloupejte a pomocí nožem ho utřete do hladka. Oloupejte šalotku a […]

Ingredience cibule 3 ks velké, neloupané máslo 50 g mouka pšeničná hladká 1 PL vývar hovězí 900 ml z kostky, vychladlý bobkový list 1 ks toustový chleba niva na tousty pepř špetka Postup 1. Cibule pokrájejte napříč na tenká kolečka. […]

Recept (4 porce): 400g těstovin 200g chedaru 50g parmezánu 300g brokolice 30g másla 1 lžíce hladké mouky 500ml mléka 3 lžičky sušeného medvědího česneku 1,5 lžičky sušeného česneku Sůl Pepř Muškátový oříšek Drcené chilli bez jader nebo kajenský pepř Postup: […]

250g těstoviny 45o g špenát Může být i mražený = rozmrazíme a zbavíme vody 200 ml smetana 4 ks tavený sýr trojúhelníčky 4 stroužek česnek V pánvi rozpustíme tavený sýr ve smetaně. Pak přidáme špenát a česnek. Povaříme asi 5 minut. Pak […]