Rozkvas první den 60 g kvásku 160 g vody 150 g žitné celozrnné mouky Suroviny dobře promícháme. Přikryjeme fólií a necháme 10-12 hodin v teple. Postup druhý den 200g vody 150 g žitné mouky 200 g pšeničné mouky 15 g soli […]