Mleté maso s těstovinami
- 400 g mletého masa – mix vepřové a hovězí
- větší cibule
- 2-3 stroužky česneku na plátky
- 250 ml rajčatového pyré
- cca 400 ml vývaru
- 200 g suchých menších těstovin
- malá konzerva kukuřice
- sůl, pepř, oregano, bazalka
- špetka cukru
- olej
- Cibuli orestovat, po zezlátnutí přidat česnek a maso. Maso opéct krátce do zatažení, přilít pyré, po chvíli větší část vývaru, koření a přidat těstoviny.
- Pánev přikrýt, nechat vařit. Vývar dle potřeby dolévat do změknutí těstovin. Nakonec lze přidat kukuřici.
Napsat komentář