Zapečené brambory s mletým masem
4 porce
- Ve slupce vařené brambory
- Olej
- Máslo
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 100 g rajského protlaku
- 250 g hovězího mletého masa
- oregano
- mletý kmín
- 150 ml bílého jogurtu
- Petržel
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
- rajče na ozdobu
- Brambory povaříme, poté oloupeme, nakrájíme a vyložíme jimi máslem vymazanou mísu
- Orestujeme nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev, přidáme maso, rajský protlak, kmín, pepř, oregano
- Jogurt rozmícháme s petrželkou a vajíčky
- Masovou směs rozetřeme na brambory, potřeme jogurtem
- V troubě na 200C dozlatova
Napsat komentář