Zapečené brambory s mletým masem

porce

  • Ve slupce vařené brambory
  • Olej
  • Máslo
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 100 g rajského protlaku
  • 250 g hovězího mletého masa
  • oregano
  • mletý kmín
  • 150 ml bílého jogurtu
  • Petržel
  • 2 vejce
  • sůl
  • mletý pepř
  • rajče na ozdobu
  1. Brambory povaříme, poté oloupeme, nakrájíme a vyložíme jimi máslem vymazanou mísu
  2. Orestujeme nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev, přidáme maso, rajský protlak, kmín, pepř, oregano
  3. Jogurt rozmícháme s petrželkou a vajíčky
  4. Masovou směs rozetřeme na brambory, potřeme jogurtem
  5. V troubě na 200C dozlatova