Macaroni se sýrem
Makarony (těstoviny) ¼ hrnku másla ¼ hrnku mouky sůl, pepř 2 hrnky mléka 2 hrnky nastrouhaného cheddaru Uvařit makarony Nechat rozpustit máslo na pánvi, přidat mouku, 5 minut míchat Přilít mlíko Přidat sýr Zamíchat těstoviny
Drobenkový koláč
Drobenka: 150 g másla 150 g cukru moučka 250 g polohrubé mouky Náplň: 2 měkké tučné tvarohy ve vaničce, 250 g každý 250 ml mléka 2 vejce 50 g cukru moučka 1 vanilkový cukr Na formu: 250 g čerstvého ovoce […]
Chilli beans sin carne
Cibule Česnek Mouka (hrst) Oloupaná rajčata (1 plechovka) Rajčatový protlak (1 menší plechovka) Těstoviny (makarony) 2 plechovky fazolí Kukuřice (1 plechovka) Zeleninový vývar (1 hrnek) Sýr na posyp Osmažit cibuli a česnek Přidat mouku (a případně chilli) Přidat rajčata, protlak, […]
Brokolicové karbanátky
Brokolice 2 mrkve 3 vejce 1 cibule 1 stroužek česneku Strouhanka / kukuřičná krupice Olivový olej Sůl Brokolici omyjeme, ořežeme růžičky a dáme vařit na páru doměkka Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli a dáme stranou. Uvařenou […]
Plněné minibochníky
Rozkvas první den 60 g kvásku 160 g vody 150 g žitné celozrnné mouky Suroviny dobře promícháme. Přikryjeme fólií a necháme 10-12 hodin v teple. Postup druhý den 200g vody 150 g žitné mouky 200 g pšeničné mouky 15 g soli […]
Smetanové karbanátky s bramborovou kaší
Recept (2 porce) 400g mletého vepřového masa 200ml smetany ke šlehání 1 vejce 2 lžičky kmínu 3 lžičky majoránky 2 lžičky sušeného česneku Pepř Sůl 400g brambor varného typu C 40g másla Petrželka Olej na smažení Postup Mleté maso […]
Müsli cheesecake do skleničky
Krém: 200g marcarpone 200ml smetany ke šlehání Kůra z jednoho citrónu Šťáva z jednoho citrónu 2 lžíce moučkového cukru Dále: 150g müsli 100g marmelády Sušené ovoce na ozdobu Postup: Mascarpone smícháme se smetanou. Není třeba šlehat, jen aby se vše […]
Těstoviny s česnekovou omáčkou a kuřetem
Ingredience 2 vykoštěná horní kuřecí stehna 140g těstovin 1 menší cibule 4 stroužky česneku 0,5 lžíce hladké mouky 0,5 lžičky lahůdkové papriky 300ml vývaru 150ml smetany 1,5 lžičky sušeného česneku Sůl Pepř 3 lžíce nasekané petrželky Olivový olej Casas de […]
Batáty pečené v troubě
Ingredience 2 větší batáty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička uzené papriky špetka pepře Postup Batáty dobře omyjte (klidně kartáčkem), osušte a i se slupkou nakrájejte na tenké hranolky. Hranolky z batátů promíchejte ve větší míse s olejem, solí, paprikou a pepřem. […]
Česnekový dip ze zakysané smetany
Ingredience 250 ml zakysané smetany 1 stroužek česneku 10 lístků bazalky 1 šalotka Strouhaná kůra z 1 bio citronu Sůl, pepř Postup Smetanu z kelímku nandejte do misky. Česnek oloupejte a pomocí nožem ho utřete do hladka. Oloupejte šalotku a […]